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La cucina parla un linguaggio dinamico, internazionale nell’ispirazione ma nostrano nella scelta degli ingredienti. Il concetto di tapas è ciò che si adatta di più al nostro modo di vedere il bistrot: divertente, gustoso e dinamico. La cantina racconta la storia di vignaioli che hanno scelto una strada non convenzionale. Questi vini, sono veri inni alla terra, in cui tutte le cantine operano nel totale rispetto della natura raccontando il territorio dal quale provengono. Il Cocktail Bar segue il filone dei “Twist on Classic”: ricette classiche rivisitate secondo l’esperienza e la creatività dei nostri barman.